Saiba que o mal funcionamento do intestino pode se refletir na aparência ? Isso porque quando as fezes permanecem no corpo mais tempo do que deviam, acabam liberando toxinas que prejudicam a beleza do corpo. Entre os prejuízos estão a perda da elasticidade e excesso de oleosidade da pele, maior chance de formação de acne e celulites e enfraquecimento de cabelos e unhas. Sendo assim, se as fibras presentes nos grãos integrais colaboram para melhorar o funcionamento do intestino, grande parte das toxinas são eliminadas e a aparência não é maltratada. A saúde e beleza da pele também podem ser prejudicadas pela ação dos radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce das células. Essa ação pode ser neutralizada por antioxidantes, entre eles a vitamina E, presente em alimentos como o trigo integral ( e derivados), aveia, soja e arroz integral. Outras fontes de beleza : morango, amora, ameixa, mamão, cenoura, abóbora e castanha do pará.Fonte de Energia
Os alimentos à base de grãos integrais são uma ótima fonte de energia porque possuem não só grande quantidade de carboidratos, como também qualidade, já que fazem parte dos chamados carboidratos complexos. Esse grupo corresponde a grande estruturas formadas por três ou mais moléculas de glicose ( como amido e fibras)e, por isso, são mais difíceis de serem digeridos. Quando consumidos, os carboidratos dos alimentos integrais são digeridos e absorvidos lentamente, liberando a glicose no sangue de forma gradual e evitando que o índice glicêmico tenha grandes picos e oscilações. Outras fontes de carboidratos complexos : batata, milho, inhame e feijão.
